La table d'Hôtes

Coté repas, Michèle et Didier ont voulu une belle ambiance conviviale réunissant tous les convives de passage ou séjournant chez eux. Quel plaisir de déjeuner ou dîner tous réunis à la même table, échangeant souvenirs et impressions de vacances, faisant de nouvelles rencontres et découvrant des points communs insoupçonnés.

Si le menu est unique, (20.00€) il change régulièrement et permet à chacun de découvrir la gastronomie Bretonne au travers des produits locaux privilégiés par Didier. Les matières premières sont essentiellement d'origine agriculture biologique, raisonnée ou fermière.

Car ce chef amoureux de son métier a voulu pour ses convives une table d'hôte gastronomique qui sorte des sentiers battus. La simplicité et la bonne humeur vont ainsi de pair avec le savoir faire d'un restaurateur de métier qui sait allier les couleurs, les saveurs et les parfums des marchés.

Si dans sa cuisine Didier laisse une grande place au terroir Breton riche en saveurs et en découvertes, il n'en oublie pas moins ses premières amours qui sont la Touraine, l'Auvergne et le Limousin.
Il vous fera voyager au coeur de ces régions en vous faisant découvrir l'aligot, la truffade (du cantal) et toute la charcuterie fabriquée par ses soins. Dans le cas ou un régime alimentaire particulier est nécessaire, nous adaptons le menu pour la satisfaction des hôtes. (vegetarien, sans sel, sans gluten, etc...)

Le mariage des régions et des goûts réjouira votre palais et vous aurez envie de demander à Didier de vous raconter les secrets d'une autre cuisine venue d'un autre terroir ancré lui aussi dans la tradition.

Les crêpes et galettes Bretonnes voisineront avec les tourtous Auvergnats !

Après l'effort, le réconfort à la table d'hôte

Soirées à thème

une fois par mois, Michèle et Didier proposent une soirée à thème

Plateau de fruits de mer

Composé selon les arrivages des ports.(tarif selon composition)

Cochon grillé

sur reservation pour un groupe

Kig-ha-Farz

recette traditionnelle de Bretagne

Pic-nic

Pour les balades, le midi vous pouvez commander un panier pic-nic, composé selon votre choix :

  • de sandwichs (baguette ou club)
  • salades composées
  • chips
  • boisson

tarif selon composition